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Situé à Paris (15e arrondissement), le quartier de Javel se trouve en bordure de la rive gauche de la Seine. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, Javel était couvert de champs et de prés. Ce secteur, souvent inondé, resta longtemps inhabité. Mais sa position excentrée en bordure de Seine favorisa, en 1777, sous l’impulsion du comte d’Artois, l’installation d’une usine de produits …
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