Tradition du vin en France

.L'histoire de la vigne et du vin est si ancienne qu'elle se confond avec l'histoire de l'humanité. ...... Le vin rouge ne s'est développé, en France puis en Europe, qu 'à partir du XIV siècle. .... fonction de la réputation des châteaux et le prix de leur production sur la base d'une tradition de deux siècles de classification informelle,  ....Tout savoir sur l'alcool L'alcool en France, états des lieux Le poids économique et ... L'alcool, en particulier le vin, est l'un des symboles de la tradition et de la ....comme un produit culturel, il n'en a en France ni la reconnaissance ni le statut ..... Bourgogne porte celle qui est consacrée à "Culture et Traditions du Vin"11, ...