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Aux termes de la législation française, l’eau minérale est définie comme étant une eau de source naturelle, douée de propriétés thérapeutiques. L’eau minérale représente un milieu complexe en équilibre instable et de composition constante à la sortie du griffon. De ce fait, l’eau minérale ne doit subir aucun traitement et être obligatoirement utilisée dans l’état même où elle jaillit de …
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