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La Gastronomie Brésilienne à Rio
Pour le carioca, la gastronomie est raison de fierté et de séduction. Séduction par la couleur, par l’arôme, par la texture et par la saveur. La cuisine locale de Rio de Janeiro et du Brésil en général a été influencée par les noirs, les indiens et les portugais, mais c’est le carioca qui a rajouté l’amour comme assaisonnement.
