Le chocolat a longtemps eu la réputation de jouer un rôle négatif sur le cholesterol, étant ainsi montré du doigt dans les causes de maladies cardio-vasculaires. Il n’en est rien. Qu’est-ce que le cholesterol ? C’est une substance graisseuse présente dans toutes les cellules de l’organisme. Une partie provient de l’alimentation, et l’autre partie (la plus importante) est fabriquée directement par …

Pourquoi la spiruline biologique plus qu’autre chose ? Combien sommes nous à avoir recours à des compléments alimentaires dans la poursuite de la vitalité suprême ? Que ce soit des vitamines, de minéraux ou des soit disant substituts de repas. Pourquoi cet engouement pour la spiruline biologique ? Présentée par beaucoup comme un aliment de l’avenir, il est en effet …